Cournon-d’Auvergne est marquée par un relief accidenté issu de phénomènes géologiques vieux de plus de 30 millions d’années. Le vieux bourg conserve encore sa structure médiévale de village resserré aux ruelles étroites. A travers le patrimoine se dessine l’histoire de la ville : l’occupation romaine, les traces des forteresses des seigneurs, le tracé des fortifications, le passé vigneron…